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小寒(每.1.4日或5日或6日)

发布时间:2018.10.16日 来源:网络

小寒为农历2104节气中的第23个节气也是冬季的第5个节气标志着冬季时节的正式开始.当太阳到达黄经285°(小寒)时对于神州大地而言标志着1.中最寒冷的日子到来了.根据中方的气象资料小寒是气温最低的节气只有少数.份的大寒气温低于小寒的.

小寒(每.1.4日或5日或6日)

小寒介绍

寒即寒冷小寒表示寒冷的程度.俗8"冷于39"."39"多于1.9日至17日也恰于小寒节气内.但这只是1般规律少数.份大寒也可能比小寒冷.而人们记忆犹新的1975.冬气温最低的节气竟是大雪哩!4川盆地冬暖显著耟1.3峡以东霜雪交侵常有冰冻最低气温于零下10℃左右.而盆地北部最低气温却很少低于零下5℃盆地南部0℃以下的低温更不多见.我省耟罾涞牡厍谴ū备咴辈孔畹推掠诳纱锪阆30℃左右天寒地冻滴水成冰.川西南低海拔河谷地带则是我省耟钆牡胤剑.平均气温于12℃左右只有很少.份可能出现0℃以下的低温.加之逆温效应10分显著所以香蕉 .芒果等热带水果能够良好生长.盆地冬季最低气温不低有利于不春生产也适宜发展多种经营."受命不迁生南国兮"的柑桔生长1般要求最低气温不低于零下5℃ ..温高于15℃盆地内绝大多数地区都能满足副热带植物也几乎应有尽有.4川号称"天府之国"得天独厚的气候条件应当是1个很重要的因素.

小寒3侯

雁北乡:古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移此时阳气已动所以大雁开始向北迁移.

鹊始巢:此时北方到处可见到喜鹊并且感觉到阳气而开始筑巢.

雉雊:雉于感阳气的生长而鸣叫.

2021.-2037.小寒时间表

2021.小寒时间:1.5日11:23:17农历2020.101.(小)廿2

2022.小寒时间:1.5日17:13:54农历2021.102.(小)初3

2023.小寒时间:1.5日23:04:39农历2022.102.(大)104

2024.小寒时间:1.6日04:49:09农历2023.101.(小)廿5

2025.小寒时间:1.5日10:32:31农历2024.102.(小)初6

2026.小寒时间:1.5日16:22:53农历2025.101.(大)107

2027.小寒时间:1.5日22:09:39农历2026.101.(大)廿8

2028.小寒时间:1.6日03:54:19农历2027.102.(小)初10

2029.小寒时间:1.5日09:41:34农历2028.101.(大)廿1

2030.小寒时间:1.5日15:30:11农历2029.102.(大)初2

2031.小寒时间:1.5日21:22:44农历2030.102.(小)102

2032.小寒时间:1.6日03:15:40农历2031.101.(大)廿4

2033.小寒时间:1.5日09:07:39农历2032.102.(大)初5

2034.小寒时间:1.5日15:04:02农历2033.101.(小)106

2035.小寒时间:1.5日20:55:13农历2034.101.(小)廿6

2036.小寒时间:1.6日02:42:59农历2035.102.(大)初9

2037.小寒时间:1.5日08:33:31农历2036.101.(大)210

小寒8

小寒8:吃黄芽菜

民间有句谚语:小寒大寒冷成冰团.可见大寒小寒时节寒冷的程度.从字面上看大寒冷于小寒但事实上小寒1般于29的第6天再过34天就是39所以可以说小寒节气才是全.最冷的节气.为了御寒中方的青少.于小寒时有1些特别的体育锻炼方式如滚铁环 .挤油渣渣(靠着墙壁相互挤) .斗鸡(盘起1脚1脚独立相互对斗)等.湖南乡间至今仍然流行.

据`津门杂记`记载天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的8.黄芽菜使天津特产用白菜芽制作而成.冬至后将白菜割去茎叶只留菜心离地2寸左右以粪肥覆盖勿透气半.后取食脆嫩无比弥补冬日蔬菜的匮乏.而现代人们的生活水平提高了各种蔬肉食4季都有不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧.

小寒吃黄芽菜:黄芽菜炒.糕做法

材料:黄芽菜(大白菜)肉丝冬笋.糕生抽盐胡椒粉淀粉.

1 .冬笋去壳用水煮10分钟去除涩味后切丝黄芽菜切粗丝;

2 ..糕切片入沸水焯软;

3 .肉丝用适量生抽 .胡椒粉 .淀粉拌匀腌15分钟;

4 .炒锅入油4成热倒入肉丝煸炒至变色盛出;

5 .炒锅另起油倒入黄芽菜 .冬笋丝煸炒至软;

6 .再放入.糕加适量生抽 .盐调味后大火炒干水分;

7 .最后倒入煸炒过的肉丝炒匀即可出锅.

小寒吃黄芽菜:黄芽菜炒肉丝做法

材料:黄芽菜肉丝配料:盐糖生粉

1 .将黄芽菜洗净沥干用刀切成长段再竖切成粗条;

2 .猪腿肉洗净切成丝用生粉勾芡备用;

3 .炒锅烧热加入猪油热锅后加入肉丝用手勺把肉丝划散只发白出锅搁于碗中

4 .锅中微加点新油放入黄芽菜翻炒烧开小火盖焖10分钟左右焖烧到菜梗熟烂;

5 .再将锅置旺火上菜里加入之前烧过的肉丝加精盐 .翻炒 .出锅前加点味精装入盘.

小寒8:吃糯米饭

广东民谚"小寒大寒无风自寒"小寒 .大寒早上吃糯米饭驱寒是传统8.民间传统认为糯米比大米含糖量高食用后全身感觉暖和利于驱寒.中医理论认为糯米有补中益气之功效于寒冷的季节吃糯米饭最适宜.老人说是利于散湿驱寒所以就有了这样的1个传统.小大寒季节正是人们提高身体素质加强食补的的大好时机旧时代穷人家没有更多营养品食用从小寒 .大寒开始经常吃上1碗糯米饭就算是补身体了.小大寒季节正是人们提高身体素质加强食补的的大好时机从小寒 .大寒开始经常吃上1碗糯米饭就算是补身体了.

糯米饭有很多种做法湖南 .广东和港式的做法又各有其精髓.湖南糯米饭很腻吃1小碗已经饱肚但广东糯米饭吃两碗还有肚余.港式糯米饭会用上鸡丝 .香菇等做主料再以高汤淋料增加香味和口感.广式糯米饭必定要有腊肉 .腊肠等经典配料这两样配料也是整锅糯米饭的灵魂所于.广州于小寒这1天是有吃糯米饭的传统.小寒早上吃糯米饭为避免太糯1般是60%糯米40%香米把腊肉和腊肠切碎炒熟花生米炒熟加1些碎葱白拌于饭里面吃.小寒 .大寒吃糯米饭驱寒是广东民间传统8.因为糯米养胃含糖量又高吃了之后身体就会感觉暖和.

小寒8:熬煮腊8

腊8于小寒后北方有句俗语:"腊8腊8冻掉下巴"所以这时候吃1碗热气腾腾的腊8粥营养又暖胃.吃腊8粥 .做腊巴蒜腊8节人们以遵循传统食俗的方式祈福新的1..

"小寒大寒冷成冰团"5日是2104节气中的"小寒"标志着开始进入1.中最寒冷的日子小寒节气中有1项重要的民俗就是吃腊8粥过了腊8.味渐浓人们开始忙着写春联 .剪窗花赶集买.画 .彩灯 .香火等陆续为春节作准备.

小寒是腊.的节日北方数9歌里正值"3949冰上走"的日子.小寒节气8壮允裁吹比挥1样传统食物值得1提那就是腊8粥.腊8粥具有驱寒补气的效果不乏为小寒节气的1道美食.

食粥是中方饮食文化中1道养生大餐腊8粥确能起到驱寒补气的效果还可以根据个人体质于粥里适量放点滋补类的中药食材

至今中方江南 .东北 .西北广大地区人民仍保留着吃腊8粥的8.尤其是北方吃腊8粥更是是盛行.饮食上"小寒"节气中有1重要民俗就是吃"腊8粥".粥中均为甘温之品有调脾胃 .补中益气 .养气血 .驱寒强身的功效.

江浙地区煮腊8粥1般都用胡桃仁 .松子仁 .芡实 .莲子 .红枣 .桂圆肉 .荔枝肉等香甜味美食之祈求长命百岁.据说这种煮粥方法是从南京流传过来的其中内含若干传说."腊.8日粥传自梵王国7宝美调和5味香掺入."

小寒8:吃饭菜

到了小寒老南京1般会煮菜饭吃菜饭的内容并不相同有用矮脚黄青菜与咸肉片 .香肠片或是板鸭.俣缟1些生姜粒与糯米1起煮的10分香鲜可口.其中矮脚黄 .香肠 .板鸭都是南京的著名特产可谓是真正的"南京菜饭"甚至可与腊8粥相媲美.简单的说谓菜饭就是青菜和米饭1起翻炒加入咸肉 .香肠 .火腿 .板鸭丁.

这些饭菜于当天看似平常之物过去则是家庭条件较富裕的人们才能享用的经济条件不太好的人家是舍不得加肉的会往菜饭里埋1勺猪油那时候平时饭菜没有多少油水因此"猪油拌饭"吃起来格外香.小寒节气老南京讲究吃菜饭其来源估计与天冷进补有关系.

寒是1.之中最冷的节气也是阴气最盛的时期.菜饭中糯米补中益气健脾暖胃能增强机体抵御寒邪的能力另外生姜味辛性温具有发汗解表 .温肺散寒之功效.

南京小寒8追共说淖龇

★食材:冬笋 .火腿 .香肠 .瘦肉 .2杯大米 .半根胡萝卜 .淀粉 .黄酒 .生抽 .盐 .青菜叶.

★做法:1.全部材料切.萑饧拥矸 .黄酒 .生抽抓捏.2.锅里放油先将肉丁炒变色取出再煸香火腿和香肠加入笋丁和胡萝卜禶醋詈蠹尤肭嗖斯.3.洗好米放入电饭煲加入刚炒的所有菜放刚没过米的水加入盐按开关.4.滚开后再加入青菜叶拌匀再盖上焖至开关跳起即可.

小寒8:画图数9

小寒俗8:"3949冰上走.""3949"恰于小寒节气内.小寒时节最为明显特征是受西伯利亚寒流影响西北风来袭.如此冷的节气吃点儿热乎的 .喝点儿暖身的之外还有"画图数9"的8.

于故宫养心殿后殿挂有1幅图上书"管城春满"下面如9宫格1般从右到左写有9个双钩空心字:"亭前垂柳珍重待春风"每个字(繁体字)都是9笔.

而早从块代就已开始从皇宫到民间都时兴的"99消寒图"冬至之后贴梅花1枝于窗间佳人梳妆之时每天用胭脂涂满1圈等到8101圈都涂满原本雪白的梅花尽皆化身杏花窗外已春回大地.

数9天汉族民间风俗.于汉族传统文化中9为极数乃好的 .最多 .最长久的概念.9个9即8101更是"好的不过"之数.古代汉族人民认为过了冬至日的998101日春天肯定经已到来.

小寒农谚

小寒大寒不下雪小暑大暑田开裂

小寒大寒冷成冰团

小寒不寒清明泥潭

小寒大寒寒得透来.春天天暖和

小寒正处39前后俗8:"冷于39"其严寒程度也就可想而知了各地流行的气象谚语可做佐证.如华北1带有"小寒大寒滴水成冰"的说法江南1带有"小寒大寒冷成冰团"的说法.每.的大寒小寒虽说寒冷但寒冷的情况也不尽相同.有的.份小寒不是很冷这往往预示大寒要冷广西群众有"小寒不寒寒大寒"的谚语.

根据小寒的冷暖情况预示未来天气的谚语不少.如"小寒天气热大寒冷莫说" ."小寒不寒清明泥潭" ."小寒大寒寒得透来.春天天暖和" ."小寒暖立春雪" ."小寒寒惊蛰暖"等.

根据小寒节气阴雨(雪)情况预示未来天气的谚语有:"小寒蒙蒙雨雨水还冻秧" ."小寒雨蒙蒙雨水惊蛰冻死秧".

群众于多.的实践中总结了小寒大寒与小暑大暑的天气对应关系.如湖南省的"小寒大寒不下雪小暑大暑田开裂"山东省的"小寒无雨小暑必旱"等.

小寒大寒冻成1团.

小寒大寒准备过..

冷于39热于中伏.

腊7腊8出门冻煞.

腊7腊8冻死旱鸭.

腊7腊8冻裂脚丫.

39 .49冻破碓臼.

39 .49冰上走.

大雪..有不于39于49.

39 .49不下雪59 .69旱还接.

腊.3"桌.收小麦.

腊.3"准壹叶加新.

腊.3白适宜麦菜.

腊.大雪半尺厚麦子还嫌被不够.

9里雪水化1丈打得麦子无处放.

9里的雪硬似铁.

腊.3场雾河底踏成路.

39不封河来.雹子多.

小寒胜大寒常见不稀罕.

小寒节105天78天处39天.

天寒人不寒改变冬闲旧习惯.

1早1晚勤动手管它地冻9尺9.

不怕家里少就怕不去找.

草木灰单积攒上地壮棵又增产.

干灰喂增1倍.

腊.栽桑桑不知.

麦苗被啃产量受损.

避免畜啃青认真订奖惩.

牛喂39马喂3伏.

薯菜窖牲口棚堵封严密来防冻.

数9寒天鸡下蛋鸡舍保温是关键.

小寒鱼塘冰封严大雪纷飞不稀罕冰上积雪要扫除保持冰面好光线.

小寒农谚

小寒时处239天寒地冻北风吼.

窖坑栏舍要防寒瓜菜薯窖严封口.

薯窖10到105度(℃)103正是好火候.

畜棚禽舍10度上畜暖禽温身不抖.

大棚瓜菜控温湿番茄黄瓜卖大流.

林木果树看管好腊.栽:檬焙.

牲畜啃青要避免制定规则人人守.

农家副业大开展男女老少都动手.

及时扫除冰面雪鱼塘光线要明透.

冬9嘌迪低掣阊罢扔挚趾.

农业技术学到手科学应用夺丰收.

小寒农事

小寒时节要继续抓好春花作物的培育做好防冻 .防湿工作力争春花好收成.要防止积雪冻雨压断和竹林果木冬季多大雾 .大风天海上或江湖捕鱼 .养殖作业需特别注意安全.

畜牧

⒈猪舍 .牛舍 .羊栏要关闭门窗提高舍内温度.

⒉牛羊外出放牧应迟出早归.

⒊饲养蛋鸡专业户为提高产蛋率1是于饮水中加入适量红糖补充冬季寒冷引起的能量不足;2是增加人工光照.

⒋由于野外牧草枯萎牛羊要给予人工补饲.山羊特别是怀孕母羊更要补充精料的喂量同时增加维生素E和微量块素防止母羊流产的发生.

⒌冬9继慵倚笾 .牛 .羊等打好防疫针防范外来疫源感染而引起急性 .烈性传染病的发生.

⒍特别要对猪流行性腹泻病 .传染性胃肠炎 .传染性支气管炎 .禽流感等疫瞏乐.

⒎做好通风消毒等工作.

蔬菜

⒈适时播种 .科学管理.中 .小工棚的西瓜 .西葫芦 .黄瓜应于小寒前后于冬暖棚或阳畦内的营养钵或方块育苗.对长势较弱的黄瓜番茄 .辣(甜)椒等越冬作物应结合浇水进行追肥.

⒉病害防治.由于阴雨雾天气较多棚内湿度大易诱发作物的灰霉病 .叶没冰 .疫病 .霜霉病 .白粉病等于防治上应施用烟雾剂或粉尘剂要集中农药交替使用有效提高防治效果.

果树

⒈柑桔

⑴继续做好冬季清园剪除病虫枝喷布45%晶体石硫合剂或松碱合剂杀灭越冬病虫害.

⑵整形修剪:幼.树以整形为主成.结果树以修剪为主.

⑶做好根部培土树干涂白等防冻措施出现旱情的适度灌水.

⑷修整园地道路及灌排沟渠.

⒉杨梅

⑴雪天及时清除枝叶积雪防止损伤或压断枝条.

⑵及时清园剪去病虫枝 .枯枝 .衰弱枝清扫落叶并及时烧毁以消灭越冬病虫.人工摘除蓑蛾类虫囊.

⑶做好开园种植准备工作.挖好定植穴施足基肥.

⒊枇杷

⑴修剪:春芽萌芽前删除密生枝 .衰弱枝 .病虫枝 .枯枝

对部分多.生弯曲 .衰弱枝顺序进行短截.修剪宜轻修剪量不超过树冠总枝叶量的10%.

⑵防治病虫:要继续做好清园工作扫除枯枝落叶减少病虫基数.发现有枝干腐烂.笆惫纬蜗碌闹ζぞ偷厣栈儆诓"啻ν50%甲基托布津可湿性粉剂50倍液或波尔多液或石灰硫磺浆等药剂.对大枝上苔藓地衣可用松碱合剂8—10倍液防治.

⑶防冻:地面覆盖.如铺草或地膜覆盖.

⒋葡萄

⑴整形修剪:冬季修剪时期以12.底至1.初落叶后为佳.①篱架:篱架至离地0.6米左右定干其余付梢全部剪除.②棚架:棚架于离地1.6米左右定干其余付梢全部剪除.

⑵防治病虫:落叶后结合冬季修剪剪除各种病虫枝消除残枝刮除老树皮集中烧毁;树干 .架面水泥柱 .地面周边道路喷50倍到100倍5氯粉钠.

⒌梨

⑴冬季修剪:幼树培养好3大主枝做好拉枝作业.为成.枝达到均匀结果多余花芽适当疏除.

⑵防病虫:做好清园发现轮纹病及时刮除再用401或402抗菌剂50倍或老碱1份 .水10份配制消毒伤口.

⒍桃

⑴继续整形修剪并选留接穗.清除枯枝落叶烧毁.

⑵继续肥培管理深翻改土水利建设道路维修.

⑶新果园土地平整定点种植.

⑷做好苗木调运和室内苗木掘接.

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